La primera puesta en marcha de nuestras máquinas en las cocinas siempre es algo especial, sobre todo si entre esa maquinaria se encuentra nuestro espectacular horno de puras brasas Josper. Este horno es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina destinada a un gremio muy exigente como Steak Houses, Braserías, Bares de tapas, Bistro-Cafés, Restaurantes tradicionales y Alta cocina.

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Joan Fuster asesor, comercial y chef de Josper, y el jefe de cocina del Restaurante Venta El Payo

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